Voeding, alles wat we van buitenaf tot ons nemen
De boeken die je leest, de gesprekken die je voert, de beelden die je ziet, de mensen waarmee je omgaat, het eten dat je eet. Het zijn allemaal vormen van voeding. Voeding voor je hoofd en voor je lijf. Jij bepaalt wat je er in stopt, gestuurd door de vraag: hoe wil ik mij voelen?
De grootste reden achter het ontstaan van blessures en ziekte is dat het lichaam kennelijk niet herstelt. Herstel wordt onder andere bevorderd door rust (slaap, ontspanning), beweging en optimale voeding. Behoefte aan advies? Dan help ik je graag.
Energie is wat het verschil maakt.
Wat het ook is dat je wil bereiken, wie je ook wil zijn: je hebt er energie voor nodig. Om een leuke moeder te zijn, te presteren op werk, om zonder problemen je bed uit te komen, om 6 dagen in de week te kunnen trainen en gewoon om een leuk mens te zijn.
Energie halen we uit veel dingen, zoals slaap, fijne mensen om je heen, werk doen waar je blij van wordt, maar ook voeding!
Maar wat is dan waarheid? Het oerdieet? Paleo? Keto? Vegan? Carnivoor? Wel zuivel, geen zuivel? Wat moet je nog geloven? We weten veel als mens, en de wetenschap brengt ons dicht bij de waarheid, maar of we het geheel ooit echt kunnen overzien? En zijn veel misvattingen en conclusies die ten onrechte worden getrokken na (slecht) onderzoek. Wees nieuwsgierig en hou een open blik.

Eten heeft voor mensen veel meer functies dan alleen je lichaam van energie voorzien. We gebruiken het om te verbinden, te vieren, te troosten, af te leiden, te verdoven, te genieten, te herstellen en zo veel meer. Daar hou ik graag rekening mee in de adviezen en de begeleiding die ik geef.
Het is het Eenvoudig en moeilijk tegelijk.
Het aanpassen van voeding is eenvoudig: vervang de voedingsmiddelen die je energie kosten door voedingsmiddelen die je energie geven en voilà.
In de praktijk blijkt het vaak moeilijker. We houden ons vast aan onze overtuigingen, informatie die we eerder opdeden en ons brein heeft er ontzettend veel moeite mee om aanpassingen te doen. En de angst: wat nou als dit (weer) niet werkt? Daarnaast zijn we ook vaak emotioneel gehecht aan bepaalde voedingsmiddelen.
Omdat ik weet hoe lastig het kan zijn om nieuwe gewoontes aan te leren, blijf ik ook na het geven van een voedingsadvies nog 2 maanden via whatsapp beschikbaar en hebben we na 4 weken een call om te bespreken hoe het gaat en welke (volgende) aanpassingen je zou willen maken of eventueel nodig zijn.
Je kunt binnen 48 uur antwoord verwachten via whatsapp, zo kun je je vragen en struggels kwijt en sta je er niet alleen voor.
Ga opzoek naar een strategie die werkt op de lange termijn, niet welke het snelst resultaat oplevert.
Lange termijn strategie
Je wil niet alleen deze zomer lekker in je vel zitten, maar een strategie vinden die 100% van de tijd voor jou werkt.
Slow and steady
Ons brein houdt niet van verandering. Snelheid komt altijd uit op ‘volhouden’. Je wil helemaal niet dat het zo zwaar is dat je moet ‘volhouden’. Je wil gewoon vaardig worden in een nieuwe leefstijl die bij jou past
Laat ‘perfect’ niet de vijand zijn van ‘goed’.
Een alles-of-niets-mentaliteit brengt je vaak terug bij af. Consistentie is key. Die paar keer dat je uit de bocht vliegt of gewoon een leuk weekend wil hebben, maakt helemaal niet zo veel uit. Welke keuzes maak je die andere 80% van de tijd?
Van klacht naar kans
Combineren met Personal training
Je kunt het Basis Traject, van Klacht naar Kans, ook combineren met Personal Training, bijvoorbeeld bij Live2Bfit in Zoetermeer. Jody en Vernon gaan dan fysiek met je aan de slag. Sporten én voeding tegelijk aanpakken versterkt elkaar, je raakt in een flow waarbij gezonde gewoontes worden gestimuleerd. Klik hier voor meer informatie over Personal Training bij Live2Bfit.
Kennis & Opleidingen
- Leef Win-Win traject – Janneke van der Meulen, Wereld Kampioen Kustroeien & schrijver van boeken over o.a. (plantaardige)voeding
- Academy For Health – Green Starter Traject & Green Warrior Traject
- Opleiding Natuurvoedingsadviseur – Sonnevelt
- Plantbased Bootcamp – Lobke Faasen & Lenna Omrani, respectievelijk plantaardige diëtiste en auteur van plantaardige kookboeken
Naast voedingsadvies, werk ik ook als trainer en coach op het gebied van weerbaarheid. Wil jij jouw fysieke én mentale weerbaarheid vergroten? Kijk dan ook eens onder het tapblad ‘trainingen’, waar ik je onder andere vertel over de mogelijkheden van bokscoaching.
Wetenschap en jouw persoonlijke voorkeuren
Ik vind het belangrijk dat de kennis die ik deel word ondersteund door de wetenschap, ik ben dan ook als vrijwilliger verbonden aan PAN Nederland, Physicians Association for Nutrition, een vereniging van o.a. artsen, onderzoekers en diëtisten. Het doel van PAN is het vergroten van het bewustzijn van de kracht van gezonde voeding, met name onder zorgprofessionals.
Ook ben ik stakeholder van de Schrijf for Life. Een initiatief voor eerlijke voorlichting over een gezond (hoofdzakelijk) plantaardig eetpatroon. Of eigenlijk: wat iedereen in de basis (minstens 80%) nodig heeft. Het is namelijk niet bewezen dat een 100% plantaardig eetpatroon beter is dan 80-90%, maar wel dat hoe meer plantaardige producten we eten, hoe meer vezels we binnen krijgen, hoe kleiner het risico op allerlei chronische ziektes en hoe beter onze algehele mentale en fysieke gezondheid.



Aanbeveling
Daarnaast is er over voeding veel kennis die je zelf al op kunt doen. Boeken die je kunt lezen en documentaires die je kunt kijken om je kennis te verbreden. Dit maakt het makkelijker om eigen keuzes te maken.

Vol energie met vezels
Een boek over darmgezondheid en voeding, ook in relatie tot (chronische) ziektes.

Forks over knives
Een docu over de effectiviteit van ons voedingspatroon op de ontwikkeling en het tegen gaan van chronische ziektes.

Hoe overleef je
Een wetenschappelijk boek over het effect van voeding op je lichaam.

You Are what you eat – a twin experiment
Een docu van een studie van tweelingen en het effect van hun eetpatroon en leefstijl op hun gezondheid.